헤리티지 브랜드의 첫 번째 공간

카페 노스탤지어(가칭)

낮부터 밤까지, 서울의 재즈 에이지.

서울에 문을 열 1920년대 재즈 에이지 카페와 베이커리입니다. 저녁에는 라이브 재즈 무대가 열립니다.

세 가지 경험, 하나의 이야기

커피, 에그 크림, 무알코올 소다. 미국 금주법 시대(1920~1933)에 소다 파운틴은 술 없이 모이는 인기 있는 장소가 되었고, 1925년 미국에는 9만 1천 곳이 넘었습니다.

기계 시대의 빵과 케이크: 1928년의 첫 슬라이스 식빵, 1925년의 파인애플 업사이드다운 케이크, 아이스박스 케이크. 요즘 메뉴는 요즘 메뉴라고 솔직하게 표시합니다.

이른 저녁, 앉아서 듣는 라이브 재즈. 베시 스미스부터 루이 암스트롱의 핫 파이브까지, 이 음악을 만든 미국 흑인 음악가들을 기억합니다.

듀크 엘링턴이 할렘의 코튼 클럽에서 공연을 시작했습니다. 흑인 음악가가 무대에 서지만 백인 손님만 받던, 인종 분리의 클럽이었습니다.

일제강점기, 영화감독 이경손이 한국인이 운영한 첫 다방으로 알려진 카카듀를 열었습니다. 6년 뒤 시인 이상이 문을 연 다방에는 문인들이 모였습니다.

두 이야기를 그 시대를 만든 인종 분리와 식민 지배까지 포함해 정직하게 전하고 싶습니다.

시험 메뉴이며 바뀔 수 있습니다.

관심을 알려 주시면 오픈 소식과 팝업 재즈·베이커리 행사 초대를 이메일로 보내 드립니다.

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